Intro

Aquí voy a poner todo mi empeño en recopilar todos los aperitivos, entrantes y picoteos, que he hecho y recuerdo a lo largo de mi vida, que son unos cuantos años, jejeje
Siempre he querido tener una empresa de "Catering" y nunca me he decidido.......la verdad es que he tenido la oportunidad y por una causa u otra, he puesto otros negocios y este se quedó pendiente, desde luego por mi culpa, y no por falta de interés, pero....., ahora es un poquito tarde, digamos que se me ha pasado el arroz.....Esta circunstancia es la que da lugar a este blog.

Espero poder daros ideas, y que en fiestas y celebraciones, estas ideas puedan inspiraros para confeccionar unos aperitivos a gusto de vuestros comensales.

jueves, 7 de marzo de 2013

Pinchos de tortilla española




Estos pinchos, son pequeños, como un canapés mediano, son pinchos muy Españoles. Hechos en Málaga, Andalucía, Spain......jeje, bueniiiisimos. No serán muy sofisticados, pero me encantan......



Baguette en rebanadas, con triangulo 
de tortilla, media rodajita de tomate y 
aceituna rellena de anchoas, sujeto 
todo con un palillo.

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