Mis canapés: Langostinos

Intro

Aquí voy a poner todo mi empeño en recopilar todos los aperitivos, entrantes y picoteos, que he hecho y recuerdo a lo largo de mi vida, que son unos cuantos años, jejeje
Siempre he querido tener una empresa de "Catering" y nunca me he decidido.......la verdad es que he tenido la oportunidad y por una causa u otra, he puesto otros negocios y este se quedó pendiente, desde luego por mi culpa, y no por falta de interés, pero....., ahora es un poquito tarde, digamos que se me ha pasado el arroz.....Esta circunstancia es la que da lugar a este blog.

Espero poder daros ideas, y que en fiestas y celebraciones, estas ideas puedan inspiraros para confeccionar unos aperitivos a gusto de vuestros comensales.

miércoles, 13 de marzo de 2013

Langostinos

Los langostinos, dan mucho juego y son muy resustones en cualquier evento.
Eso si, pelados........con cascaras es mas complicado y los invitados se decide por ellos cuando o bien no queda otra cosa que les atraiga o los que no pueden resistirse.
Aquí pongo unos ejemplos de como podéis atrapar el interés del invitado.

Quedan muy bien con salsa rosa, piña, ensaladilla rusa o de cangrejos, con kiwi, en pinchos, tartaletas, pan de molde volovanes, etc...., vuestra imaginación sea la que ponga el toque final.