Mis canapés: Tartaletas de gulas del norte

Intro

Aquí voy a poner todo mi empeño en recopilar todos los aperitivos, entrantes y picoteos, que he hecho y recuerdo a lo largo de mi vida, que son unos cuantos años, jejeje
Siempre he querido tener una empresa de "Catering" y nunca me he decidido.......la verdad es que he tenido la oportunidad y por una causa u otra, he puesto otros negocios y este se quedó pendiente, desde luego por mi culpa, y no por falta de interés, pero....., ahora es un poquito tarde, digamos que se me ha pasado el arroz.....Esta circunstancia es la que da lugar a este blog.

Espero poder daros ideas, y que en fiestas y celebraciones, estas ideas puedan inspiraros para confeccionar unos aperitivos a gusto de vuestros comensales.

martes, 26 de marzo de 2013

Tartaletas de gulas del norte

La gula del norte es muy apreciada por su textura ,sabor y su rápida elaboración. Pues pongamosla dentro de una tartaleta y tendremos un apetitoso aperitivo.

Freír unos ajos con aceite de oliva virgen, una guindilla sin semillas y las gulas , vuelta y vuelta, tapar y con el calor residual terminan de hacerse.